Léto je nyní, kdy píši svůj text, v plném proudu a my zažíváme sílu slunce ve své intenzitě. V létě narůstá ohnivý element nejen v přírodě, ale i v lidském těle díky teplu, suchu a lehkosti, které s létem přichází. Abychom si zachovali rovnováhu, potřebujeme tomuto procesu přizpůsobit naše chování, jídelníček i denní režim, a to především pitta jedinci.
V létě dochází ke snižování trávicí schopnosti našeho těla (máme méně hlad a těžší pokrmy hůře trávíme), přičemž nevhodným chováním tento proces ještě více podporujeme (např. víno a tvrdý alkohol zvyšuje horkost a suchost, grilování masa – zahřívající způsob přípravy zahřívající potraviny, nadměrné množství syrové zeleniny – ochlazuje i vysušuje, ale při nízkém agni těžce stravitelná bez podpory koření či tepelné úpravy, zmrzliny a ledy - studené sice krátkodobě ochladí, ale zároveň uhasí trávicí oheň a vyvolá potřebu těla vyrábět teplo v potřebě vyrovnat vnitřní šokové ochlazení), nadměrný pobyt na slunci, nadměrný pohyb – cvičení, cestování, nepravidelný režim dne … to vše agni narušuje.
Detailní informace k dennímu režimu upravenému dle jednotlivých ročních období se můžete dozvědět na mých přednáškách a workshopech. Pro teď bych ráda sdílela několik tekutých receptů pro letní osvěžení:
Nápoj z aloe vera
½ listu aloe vera
1 l vody
2 limetky
Šťáva z granátového jablka nebo sladkého pomeranče
Dobře rozmixujte
Kokosový nápoj
1 l vody
Kokosové lupínky
2 čl růžového sirupu
citrónová šťáva
několik lístků máty
Roxmixujte nebo dobře promíchejte, lze přidat růžové okvětní lístky